无感出品 高效售餐 打造数智化政府机关食堂

机关单位是推动实现国家治理现代化，提高国家治理效能的重要环节。在数字化、信息化、智能化的时代背景下，“十四五规划”明确提出，要充分发挥数字技术的突出作用，推动机关运行保障模式转型升级。为提升机关单位后勤保障能力，客易捷提供机关单位智慧食堂建设解决方案，实现食堂运行方式、业务流程和服务模式数智化，对于运行高效的现代机关事务新格局具有重要意义。

宁波慈溪宗汉街道管委会外景

     客易捷为宁波慈溪宗汉街道管委会打造的政府机关智慧食堂，从科技、营养、便利等多个维度上提高职工满意度，用智能设备助阵科技食堂建设步伐，响应“光盘行动”号召，快捷备餐、营养价签、小碗菜自取、减少浪费，采取多重维度保障职工健康饮食，真正做到职工心中的口碑好食堂。 

     1.无感出品 缓解食堂出餐压力

     针对就餐高峰人员集中，职工点餐时间长；吃的看不见，无法满足营养摄入；后厨备餐随意；就餐环境简陋、科技感缺失等问题，客易捷为宁波慈溪宗汉街道管委会食堂上线了全新无感出品台。

无感出品，无需特定动作，打菜即出品；餐具无需分类，即时完成菜品与餐具的对应，有效管理单品；出品成功有声光提示；触摸按键，随时调整菜品；集成营养价签、显示单价、营养成分、菜品组成，引导职工精准选餐，采集用餐数据，为后期营养跟踪、分析奠定基础；照明、加热、排水单独控制，操作方便。

无感出品、电子菜谱

食堂工作人员打菜出品即可完成快速出餐，大幅提升售餐效率，职工进入食堂，可查看菜品营养价签，自主选择餐品，简单便捷、高效取餐。 

此外，售餐档口电子菜谱，集中展示菜品图片、价格，作为无感出品的有效补充，加快选餐节奏。     

2.智能结算 提升职工就餐效率

针对传统结算模式职工就餐体验差，排队压力大；食堂经营者数据统计难，容易出错等问题，客易捷为宁波慈溪宗汉街道管委会食堂无感出品匹配了智能芯片结算台。

职工取餐后，统一到智能芯片结算台结算，应用RFID射频读写技术，智能芯片结算台会根据餐盘内芯片自动识别所选菜品的种类、数量、价格，支持餐卡、人脸识别、二维码（扫码）三合一聚合支付，识别速度快、识别精准、技术成熟稳定性高。

芯片结算

自动结算：每小时结算千余次；节省人工：结算效率提高50%，大幅降低运营成本；精准结算：避免人为差错，结算精确无误。

3.线上订餐 取餐柜自提

职工在线上订餐后，可到食堂取餐柜自助取餐。食堂工作人员把职工提前订好的餐品在设定时间放进取餐保温柜，职工自行取餐即可，客易捷智能取餐柜支持扫码、人脸识别、刷卡等多种取餐方式；可以高温加热到60℃，让职工可以随时吃到热饭；餐格带有紫外线消毒功能，保障餐食安全更健康。

取餐柜取餐

线上订餐为职工提供了极大便利，使食堂线上售卖模式得到了很好的拓展，不仅使整个食堂的科技感增强，还避免了职工晚去食堂没有心仪餐品的尴尬。

在大数据时代，制止餐饮浪费行为，政府单位食堂应更多的从就餐者角度出发，借助数字化就餐管理方式，为就餐者提供更好的服务。客易捷作为团餐数字化整体解决方案服务商，始终秉承诚信、专业、创新、共赢的理念，践行为团餐企业赋能，幸福顾客每一餐的使命，通过智慧食堂整体解决方案，践行光盘行动，防止浪费，响应低碳，共筑我们生活的美好绿色家园！